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Presentazione de "Le ricette di Napoli" di L. Pignataro (Edizioni dell'Ippogrifo)

03/12/2012

Le ricette di NapoliMartedì 4 Dicembre 2012 alle ore 18.00 presso la Feltrinelli Libri e Musica in via Santa Caterina a Chiaia, 23 Napoli si terrà la presentazione dell’ultimo libro di Luciano Pignataro Le ricette di Napoli (Edizioni dell’Ippogrifo).

Con Luciano Pignataro interviene Enzo Vizzari.

Dalla genovese classica a quella di tonno, e poi il ragù, la minestra maritata, la pasta alla Nerano, gli spaghetti al pomodoro e alla colatura di alici di Cetara. Ma anche tanta ricerca e innovazione.
Tutto il fantastico mondo gastronomico napoletano raccolto in un lavoro corale nel corso di otto anni, nel Luciano Pignataro Wine Blog, è diventato un libro.

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Hanno detto
Hanno detto "Un libro, uno solo, può sconvolgere la vita di un singolo individuo. Una biblioteca può arricchire culturalmente una piccola cittadina. Un gigantesco archivio, invece, non cambierà in nulla la vita di una metropoli."
Arthur Schopenhauer

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