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La dieta mediterranea

con 350 ricette

Anna Franca Freda
Editore: Alfredo Guida Editore S.r.l.
Anno: 2008
Collana: Zibaldone
Genere: Cucina
Pagine: 292
Legatura: Brossura
ISBN: 9788860424044
Prezzo: € 19,50

“Fermare il tempo a tavola” con 350 ricette: 216 rapide e specifiche per dimagrire, 51 per stabilizzare, 83 per conoscere la tradizione alimentare mediterranea con l’abbinamento dei vini consigliati dal sommelier prof. Lina Miele.

Forse per la prima volta la dieta mediterranea viene strutturata per un programma di dimagrimento, di consolidamento dei risultati ottenuti e di mantenimento duraturo del peso ideale. Non solo un programma dietetico ma anche indicazioni e consigli sullo stile di vita per ottenere una riabilitazione nutrizionale e comportamentale per aumentare la propria consapevolezza ed evitare ricadute.

Altre pubblicazioni di Gastronomia

ANNA FRANCA FREDA:
Freda Anna Franca, biologa e nutrizionista, ex ricercatrice scientifica, dal 2001 docente di
“Cucina Dietetica Mediterranea” presso la Fondazione Humaniter di Napoli e docente di
“Storia dell’Alimentazione Mediterranea” presso l’ Università.

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