Presentazione de "Le ricette di Napoli" di L. Pignataro (Edizioni dell'Ippogrifo)

03/12/2012

Martedì 4 Dicembre 2012 alle ore 18.00 presso la Feltrinelli Libri e Musica in via Santa Caterina a Chiaia, 23 Napoli si terrà la presentazione dell’ultimo libro di Luciano Pignataro Le ricette di Napoli (Edizioni dell’Ippogrifo).

Con Luciano Pignataro interviene Enzo Vizzari.

Dalla genovese classica a quella di tonno, e poi il ragù, la minestra maritata, la pasta alla Nerano, gli spaghetti al pomodoro e alla colatura di alici di Cetara. Ma anche tanta ricerca e innovazione.
Tutto il fantastico mondo gastronomico napoletano raccolto in un lavoro corale nel corso di otto anni, nel Luciano Pignataro Wine Blog, è diventato un libro.

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(Presentazioni)

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